Beifuß, geschnitten
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Art.Nr.:
1602
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Beschreibung
Der Geschmack von Beifuß ist leicht bitter und herb. Sein Geruch erinnert an Pfeffer oder Wacholder. Besonders geeignet ist das Kraut für fetteres Fleisch, wie Schwein, Ente, Gans oder Wild.
Auch in Salaten und Soßen, in Füllungen und in Marinaden kann er geschmacklich überzeugen.

   

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