Hähnchen-Gewürzzubereitung, scharf
Passt ideal zu Geflügel-, Gemüse-, Fisch und Fleischgerichten und verleiht diesen eine exotische und scharfe Note.
Zubereitungsvorschlag Piri Piri Dip:
3 EL Piri Piri mit 5 EL warmem Wasser für ca. 20 min. einweichen. 50 ml Rotweinessig und 20 ml Zitronensaft hinzugeben und 100 ml Olivenöl tröpfchenweise einrühren. Nach Belieben mit Salz abschmecken.
Zutaten: Gewürze (Chili, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Zitronenschale, Pfeffer, Koriander, Basilikum, Oregano, Rosmarin, Lorbeebrlätter), Meersalz (9%) [kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten].
