Ungarisches Gulasch Gewürzzubereitung
Zutaten: Gewürze (Paprika¹, Zwiebel, Pfeffer, Muskatnuss, Tomate, Koriander, Piment, Kümmel, Knoblauch, Nelken, Champignon, Cayennepfeffer, Majoran, Lorbeer, Thymian, SENFKÖRNER, Kerbel, Liebstöckel), Steinsalz 15%. [kann Spuren enthalten von SELLERIE].
Herkunft der pimären Zutaten: Gemäß EU 1169/2011: Paprika¹ Ungarn.
Die Grundlage für ein richtig gutes Gulasch sind die perfekt aufeinander abgestimmten Gewürze und vorallem: echter ungarischer Delikatess-Paprika.
Tipp: auch für vegan zubereitetes Gulasch sehr zu empfehlen
Rezept-Tipp ungarisches Gulasch:
Zutaten:
- 750 g Rindfleisch aus der Keule
- 300 g Zwiebeln
- 60 g Schweineschmalz
- 0,5 L Wasser
- 400 g Tomaten
- 2 grüne Paprikaschoten
- 350 g Kartoffeln
- 2-3 EL Gulaschgewürz
Zubereitung:
Feingehackte Zwiebeln glasig braten, Fleischwürfel dazugeben und 10 min. anbraten. Wasser, Tomaten, gewürfelte Kartoffeln und geschnittene Paprika hinzugeben, würzen - evtl. salzen - und bei 180°C im Backofen 95 min. schmoren lassen.
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2,00 EUR (Inhalt: 50 g.)
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