Cevapcici Gewürzzubereitung
Rezept-Tipp Cevapcici:
Gemischtes Hackfleisch mit Cevapcici-Gewürz, gehackten Zwiebeln, etwas Mehl und evtl. Salz vermischen, glatt rühren und mit nassen Händen zu fingerlangen Röllchen (4-5 cm lang) formen. Diese in Mehl wälzen und 1 Std. lang trocknen lassen; dadurch zerfallen sie nicht in der Pfanne. Danach im Fett braun braten. Tipp: Cevapcici eignen sich auch vorzüglich zum Grillen.
Als vegetarische bzw. vegane Variante können sie auch eingeweichtes Sojagranulat verwenden.
Zutaten: Gewürze (Zwiebel, Paprika, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Pfeffer, Petersilie, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander, Muskatnuss, Piment, Ingwer, Majoran, Thymian, Oregano), Steinsalz, Rauchsalz (Salz, Rauch). Salzgehalt: 19%. [kann Spuren von SELLERIE und SENF enthalten].
Herkunft der primären Zutat(en): Gemäß EU 1169/2011: keine primären Zutaten.
[Es kann durch die von uns hergestellte Produktvielfalt, sowie durch den landwirtschaftlichen Ursprung einzelner Rohstoffe, ein Vorhandensein von potentiellen allergenen Stoffen in Spuren (u. a. Weizen, Milcherzeugnisse, Senf, Sellerie, Soja, Ei) nicht völlig ausgeschlossen werden.]
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Nährwerte
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Durchschnittliche Werte* per 100g
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| Brennwert: |
907KJ / 217Kcal
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| Eiweiß: |
9,8g |
| Fett: |
4,6g |
| -davon gesättigte Fettsäuren |
1,9g |
| Kohlenhydrate |
32,8g |
| -davon Zucker |
25,4g |
| Salz |
18,6g |
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*Berechnung basierend auf den Angaben der Hersteller der Zutaten..
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2,20 EUR (Inhalt: 45 g)
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
4,89 EUR pro 100 g
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