Curry Madras

Zutaten: Coriander, Bockshornklee, Curcuma, Fenchel, Cumin, Chilli, Pfeffer, Nelken, Knoblauch, Speisesalz.

Gewürz für Hähnchen, Lamm, Fisch, Gemüse und vegetarische Gerichte. "mittel scharf"

Curry ist eine Gewürzmischung. Sie stammt ursprünglich aus Indien und besteht aus vielen verschiedenen oft bis zu 30 Einzelgewürzen. Entsprechend groß ist die Zahl der unterschiedlichen Curry-Rezepturen. Ob süss, pikant, mild oder scharf – das Gewürz Curry verleiht jedem Gericht eine besondere Note.
Gleichzeitig wirkt sich der regelmäßige Currygenuß positiv auf die Gesundheit aus.